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「濃厚つけ麺+辛味」@松戸富田麺業 千葉駅構内店の写真市原へ仕事ついでに初訪問。駅ナカにあるとは。

甘めで粘度の高い豚骨魚介のつけダレ。全粒粉の極太麺はもちもちで香りが素敵。ゆずの香り含め既視感はあるのですが、やっぱり美味しいですね。辛味は途中混ぜたけど、そこまで存在感なし。

魚粉がそんなに好きじゃないのと、ハムみたいなチャーシューは魅力が伝わりませんでした。通ってまで食べたいとは思わないですが、近くに来たら寄りたいです。

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