Item: 中華そば専門店 木八 三島店
Rating: 96
Author: むねちゃま

96点

昼営業終了間際に訪問しましたが、結構な賑わいでした。私の後にも3組ほど来店してました。やはり人気店。

いつものラーメンを注文しました。前回のルーメンも美味しかったですが、自分には通常のラーメンが1番しっくりくる感じでした。

スープは煌びやかな背脂が光ってこってりと美味しい。尚且つ複雑に旨味が合わさった感じが最高です。

麺もちょうど良い茹で加減で、しょっぱ味のあるスープとの相性は抜群です🍜

ここのラーメンは単体よりもご飯もあるとより美味しく感じます。
周りのお客さんも多数がご飯を注文していました。

本日もスープに浮かぶ背脂は殆ど飲み尽くし終えました。
いつもながら非常に美味しかったです！

ご馳走様でした！