Item: 九州ラーメン むがく庵
Rating: 60
Author: カープ

60点

桃大近くの「黒兵衛」の姉妹店。今日は打ちっぱなしの為、「らー麺まるせ」がある泉北ゴルフセンターへわざわざ行くが肝心の「まるせ」が閉店？で仕方なく打った後、家に戻り１２時３０分に当店へ。ほぼ満席状態で後続は２名。店内は相変わらず薄暗く何故か「アイルトン・セナ」の写真が飾ってあった。限定２０食の幻は基本の豚骨ラーメンに大量の特製辛味噌が入ってる。シチュー色の若干トロミがある白濁スープに辛味噌を混ぜて朱色に。ザラザラ感があり後からジワリと辛さがきた。麺は薄黄色の中細でパサパサ感があった（古い？超低加水？）。麺が残念でした。具はトロトロ小ぶり厚めチャーシュー３枚、葱多目、モヤシ、ミンチなど。ここは豚骨が私には合ってます。０５年阪神優勝の岡田監督の胴上げポスターを見ながら食べました。接客はいつ来ても良い。