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「味噌ラーメン」@札幌ラーメン くるまやの写真R4.3.9 PM7:00
美味い!

3年ぶりの訪問。
以前は老夫婦が作り手だったが、今回は若い方に変わって!

前回は醤油ラーメンだったので目的の塩バターラーメンのつもりが、同伴者が塩バターを頼んだので、味噌ラーメンに変更!

餃子も頼んで、ラーメンが来る前に先出。
美味い。
小ぶりだが具の味がしっかり付いた餃子。

味噌ラーメンは油少なめのシャバシャバ系のサラッとした濃度だが味噌はしっかり濃い。
麺は中太ストレート麺。
チャーシュー、もやし、ネギ、すりおろしニンニク。

次回は何年後になるか分からないが塩バターラーメンを食べたい。

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