2022-44杯目(3月6杯目)
🍜◎淡麗塩
🏠らーめんG麺7-01(ジイメンセブンゼロワン)
🗾神奈川県平塚市天沼10-1
🏢ららぽーと湘南平塚 3F
🚉平塚駅 🚶12分
💤不定 Irregular
営業情報告知　
・Twitter　https://twitter.com/showamengyo
・Instagram　https://www.instagram.com/g_men7.6th_store/
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2022/3 平日夜 初訪問
 
G麺7・啜磨専科・ロ麺ズ等経営する後藤店主率いる翔和麺業グループから、
ららぽーと湘南平塚のフードコートに2016年オープンしたお店
鶏ガラに拘り敢えて魚介不使用のコンセプト

1740到着、特に並びなく購入
3分ほどで呼び出しアラームなりゲット

◎淡麗塩¥880

鶏ガラに拘り魚介不使用コンセプトもタレは別？
貝柱らしいふっくら感が鶏の旨味をブースト♪
鶏貝の癒やし😍
麺は約2x3.5mm断面の平打ちストレート麺
これまたふっくらなうどんに通ずる癒やしも合わさり壮大な味わいを成す
具材は、鶏豚の2種チャーシュー、材木メンマ、ねぎ
タレとチャーシューはロ麺ズ製を毎日運搬とのこと
そんなチャーシューは、皮付き鶏モモと豚モモ
豚ももレアチャーシュー、ワイルドな肉の旨味と果実系の爽やかな味付けのせめぎ合い
皮付き鶏ももは甘辛い味付けでこちらも美味 
メンマはカラメルみたいな甘味とコクが竹の風味を彩る
こんなフードコート反則や！😆👍