kamepi-
まだぉ
jin_s
コメント
二郎系がメインの店なんですね。
両方作るのは大変でしょうに。
地震、最小限の被害で何よりですが、新幹線は……。
やはり大変です。
RAMENOID | 2022年3月20日 17:44どもです。
新幹線は暫く無理そうですね😅
仙台↔羽田はLLC飛んでないのですか🤔
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月20日 18:02二郎系さんの作る清湯お見事です◎
お皿が割れてしまい、帰省のライン確保が難しそうですが、無事で何よりでした
多くの皆さまに心配されるのは、Kamepi‐さんの人徳かと
虎ん黄色 | 2022年3月20日 18:53最初汁なしかと思いましたが、スープ少なめだったんですね😅
二郎系だけでなく、清湯も提供するって偉いですね。
新幹線早く復旧して欲しいですね。
NORTH | 2022年3月20日 20:19こんばんは。
改めてお見舞い申し上げます。
この店名、以前何処かでレポ上げされてましたよね。
いかにも仙台らしい店名に覚えがあります。
初レポお疲れ様でした㊗️
としくん | 2022年3月20日 21:39こんばんは！
脱線しちゃった新幹線の復旧、時間かかりそうですね‥
東日本大震災で打撃を受けた閖上朝市も、だいぶ活気を取り戻したのでしょうか？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年3月20日 22:04こんばんはぁ～♪
初レポ乙です！
今回も地震大変でしたね。
姉の家も大沼君の所もぐちゃぐちゃで大変そうです。
新幹線早く復旧すると良いですね。
ここはＪ系メインなのに清湯も旨いとは恐れ入りますね。
閖上のあのJ系のお店のレポもお願いします(*^-^*)
mocopapa | 2022年3月20日 23:30こんにちは。
鯛煮干しと浅利、とてもJ系のお店で出しているとは思えません。
仙台らしいといえばらしいです。
東北新幹線、早期の復旧願っています。
glucose | 2022年3月21日 15:47＞二郎系メインで清湯もやっている
それならボクも行けます 笑
ガッチャマンさんのコメ。
仙台まで飛行機使う気します？
ねえ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年3月21日 18:24こんばんは。
なんか4月20日くらいまで復活しないらしいですね(>_<)私は今回仕方なく飛行機で帰省しました！新幹線復帰まで次の帰省はしないので、その間は東北で遊びます！仙台も行くかもです＾＾
poti | 2022年3月21日 22:24こんばんわ～！
改めてお見舞い申し上げます。
二郎系メインのお店でも清湯もやってるんですね？
しかも、なかなか美味しそうで、こんなレポ嬉しい方が多そうです♪
バスの運転手 | 2022年3月22日 23:09
閖上朝市に出かけた帰りに此方を訪問。二郎系メインで清湯もやっている店だ。場所は仙台空港アクセス美田園駅の近く。隣の牛角と共同の駐車場も多数完備。
店内はベージュ色を基調とした洒落た内装。席数はカウンター8席とテーブル16席。店員は厨房に男性3人と接客1人。11時半頃でほぼ満員の盛況。若い人が多く二郎系の比率が高い。
メニューは二郎系の醤油、塩、つけ麺に煮干し油そばと清湯の中華そば。標題の限定があったので食券を購入した。
カウンター席で待つと程なくして丼が登場。
スープは鯛煮干と昆布を丸2日ゆつくり水出ししアサリと合わせて煮出したと言う塩清湯。鯛煮干の旨みが前で確りと感じられ塩加減も程よく円やか。上品だが確りとした鯛煮干の風味が牽引する旨いスープだ。但し量が少なめなのが惜しい。
麺はフスマが入った細麺ストレート。しなやかで歯切れも良くスープに合い旨い。
具はチャーシュー、セリ、アサリ、バラ海苔、味玉。チャーシューは大判1枚。少し確りした塩味で嚙み応えがある。セリはチャーシューの下に多めに入っている。シャキシャキとして独特の軽い苦味が心地よい。根の部分も確り入っていて嬉しい。アサリはふっくらとして旨い。バラ海苔は少し磯の香りが強過ぎてマイナスポイント。味玉もトロリとした半熟加減で良好。
サクット麺と具を完食。スープは好きないので完飲。上品で確りとした旨みの潮中華そば、ご馳走さまでした。
この内容なら1000円位してもおかしくないが880円とは立派だ。しかも二郎系メインの店でこの味が出せるとは大したものだ。また機会があれば寄らせてもらいます。
追伸
地震の件で多くの方からご心配頂きありがとうございました。
食器が何個か割れたくらいで大きな被害は無く無事過ごしています。
ただ、東北新幹線がストップしたことで暫く東京に帰れず困っています。