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牡蠣と幻の黄ニラまぜそば（780円）店内の説明より「瀬戸内産の牡蠣をペーストにし、塩ダレを加えたものに岡山県の特産である、黄ニラを加え風味豊かに仕上げました。瀬戸内の一杯をお楽しみください。」とのこと。まぜそばは始めていただきましたが、牡蠣とニラの生臭さが強く味がよくわかりませんでした。ラーメンの評判が良いので次回は塩ラーメンをいただきたいと思います。
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出雲國風土記
店内の説明より「瀬戸内産の牡蠣をペーストにし、塩ダレを加えたものに岡山県の特産である、黄ニラを加え風味豊かに仕上げました。瀬戸内の一杯をお楽しみください。」とのこと。
まぜそばは始めていただきましたが、牡蠣とニラの生臭さが強く味がよくわかりませんでした。ラーメンの評判が良いので次回は塩ラーメンをいただきたいと思います。