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70点
喜多方ラーメン[ラーメン/醤油]
喜多方ラーメン 坂内 岩槻店（埼玉県さいたま市岩槻区）勘吉

「喜多方ラーメン」@喜多方ラーメン 坂内 岩槻店の写真初訪です

16号沿いにある喜多方坂内食堂のチェーン店なのかな？

18時でしたがあまりお客はいませんでした

喜多方らーめん

スープは豚ガラベースの醤油味。本店は塩？って思うほど透き通っていた様な気がしますがこちらは醤油らーめんって感じですね。ちょっとしょっぱいです

麺はちぢれ平打ち中太麺。モチモチ食感が美味しかったです

具材はメンマ、ネギ、チャーシュー。メンマ、ネギは普通。チャーシューは食感が良かったけど塩気が強かったです

美味しいとは思うけど何て言えば良いのか。お土産ラーメンを調理したっていう感じですかね

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