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「真鯛と蛤の塩そば 金色不如帰」@らあめん花月嵐 ひたちなか高場店の写真4月5日(火)11時半 何気に楽しみにしてた金色不如帰
ちょっと高めの価格を納得させてくれるのか否か?
穂先メンマの上に乗ってたのはトマトソースでした(^^)
最初は辛い物かと思いましたが…肩ロースチャーシューの上はカニ味噌の様な練り物はポルチーニソースだったらしい…
ポルチーニ自体よくわからない(^_-)
バラチャーシューもイベリコ豚らしいがチラシに書いてあるが、食べてイベリコ豚とわかる食通が存在するのだろうか…
麺は全粒粉入りの中細ストレート麺みたいだが、通常は硬めのコシのある麺が好きだが、今回は真鯛と蛤のこのスープには若干柔らか麺がベストマッチしてた気がする^o^
上品なスープは残すことが出来ずおいしくて全飲した^ ^
トータルで美味しくてナイスコラボだと感じた^_^ごちそうさまでした(^ν^)値段に見合ったラーメンでした^ - ^

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 130件

コメント

おばんです ども。
とうとう、例の限定が開幕しましたね。
高かったのかな? しかし、評価から良かったのかと!
そのうち行ってみます。

村八分 | 2022年4月5日 20:14

こんばんは
前に違う店でイベリコ豚を食べたらどんぐりっぽい味がしましたよ。

鳴かぬなら
こちらが泣こう
ホーホケキョ🐤

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年4月6日 01:32

こんにちは。

金色不如帰さんも超有名店。
花月嵐さん、よくぞ続々とコラボメニュー提供できますね。

glucose | 2022年4月6日 08:59

村八分さんこんにちは(^。^)
高いけど納得のナイスコラボでした(o^^o)
コラボの苦労もYouTubeで観ますから(^_-)
是非食べてみてください^o^

glucoseさんこんにちは(^。^)
やはり超有名店なんですね^o^
東京で20年営業マンしてたんで新宿あたりは
たまに行きましたがわからなかったな(^_-)

あらチャンさんこんにちは(^。^)
そのイベリコ豚はどんぐりが主食だったのではw
チラシのローマ字みるまでホトトギスが?でした
ポルチーニソースやイベリコ豚とこのチラシは
ヒントどころか正解が書いてあるんで必ず
いただいて帰り活用しますホトトギス^o^