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あっさりかなって思って注文しました・・豚骨ダシ薄口醤油で しかし・・ままこってりした口当たりで、豚骨の脂のダシがよく出てるw少し、塩分高いかな・・って、感じがしましたが^^背脂がスープ表面にかなり浮いていて、すごく美味しい・・ネギがすごくやっぷり・・ 麺は自家麺の中細ストレート、麺の量が大目なので、中盛り1.5で余所の大盛くらいだと思います・・チャーシュー麺じゃなくても余所のチャーシュー麺くらい沢山の薄切りチャーシューが入ってて大満足でした^^v
miruku
HASH-ROYAL
ゴリゴリ
maroto
鶉
あっさりかなって思って注文しました・・豚骨ダシ薄口醤油で
しかし・・ままこってりした口当たりで、豚骨の脂のダシがよく出てるw少し、塩分高いかな・・って、感じがしましたが^^背脂がスープ表面にかなり浮いていて、すごく美味しい・・ネギがすごくやっぷり・・
麺は自家麺の中細ストレート、麺の量が大目なので、中盛り1.5で余所の大盛くらいだと思います・・チャーシュー麺じゃなくても余所のチャーシュー麺くらい沢山の薄切りチャーシューが入ってて大満足でした^^v