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石垣島に行った時に、お祭りで振る舞われたのが最初の出会い。アブラギッシュで、ちょっと食べにくかった。その後、石垣島で流行していると聞き、食べに行った店に、東京から撮影隊が来ていた。全く違ったらしい。自分は他のメニューを頼んでしまった。たまたまその番組で見て食べたくなったら、東京ではここだけであると知り、食べてみた。沖縄そばとちがって、味噌味。牛肉がほろほろ。この時期、訳ありで、特別に和牛の匠から分けてもらっているらしい。麺は石垣島から直送の、下地食品の八重山そば。売り切れのことも多いので、確認してから訪問した方は良さそう。
ミルク
ミルク
アブラギッシュで、ちょっと食べにくかった。
その後、石垣島で流行していると聞き、食べに行った店に、東京から撮影隊が来ていた。
全く違ったらしい。自分は他のメニューを頼んでしまった。
たまたまその番組で見て食べたくなったら、東京ではここだけであると知り、
食べてみた。
沖縄そばとちがって、味噌味。
牛肉がほろほろ。この時期、訳ありで、
特別に和牛の匠から分けてもらっているらしい。
麺は石垣島から直送の、下地食品の八重山そば。
売り切れのことも多いので、確認してから訪問した方は良さそう。