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「酸辣湯麺(サンラー刀削麺)」@台湾料理 雪梅園の写真初め大勝軒系列のお店へ行ったが、「しばらくお休み」の張り紙があり
未訪問のこの店舗へ。
台湾料理といえど、作っている人はそれぞれなので
味付けなどもそれぞれ違いますよね。
サンラー刀削麺がありました。
店員さんにお願いして、麺を普通のに出来ますか?と。
OKサインをもらい、しばしば待機。

7分後、着丼。
酸辣湯麺ですね!
具材はしっかり筍がいっぱい入っており、なかなか美味しい。
しかし、熱くてなかなか口に入れられない💦
麺もお願いした通りの普通の麺。
刀削麺だと、うどんのようで食べ終わるの早くなっちゃう😅
しかし・・熱い(笑)
スープは優しめの酸っぱさと辛さ。
自分に合っている丁度いい酸辣湯麺です!

台湾料理はコスパがいい上、酸辣湯麺を扱っているので好きですね!
ご馳走様でした!

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12738143244.html

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
麺変更出来て良かったですね
コスパも良く好みの酸辣湯麺でしたか
酸っぱ辛が自分に合ってるのはいいですね!

キング | 2022年4月20日 15:31

こんばんわ~

酸辣湯麺って、あまり経験がないんですよねぇ…。

刀削麺の経験もほぼありませんので、酸辣刀削麺で一気に経験値を上げたいです!w

たく☆ | 2022年4月20日 19:03

こんにちは
最近コロナの影響で営業が不安定な所が多いですよね。
そのまま閉店になっちゃう的なのも多いし。
でもお陰で良いお店に巡り会えましたね。
好みの味わいだったみたいですし。
そのトロミはライス欲しちゃいそうです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年4月21日 15:35

キングさん>

やはり酸辣湯麺は普通の麺でないとね^^;
ここは自分の好みで、店員さんに言ってみるもんです。

きゆう | 2022年4月21日 21:06

たく☆さん>

酸辣湯麺はなかなか食べる機会がないかも。
私もこういった台湾系や老舗の町中華に行かないと見つけられないです。
刀削麺はどっちかといえば、ほぼウドンです・・・

きゆう | 2022年4月21日 21:08

あらチャン>

家飲みが増えて、酒で売り上げを上げている店舗は特にきついですね。
今回の店は、館林方面に行く時、たまに通りかかるので、気になってました。
最初のどんぐりは残念でしたが、酸辣湯麺、トロミは最高です!

きゆう | 2022年4月21日 21:09