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前回の塩煮干しがめちゃ好みだったので再訪。金曜日19時05分先客5割、3分ほどで着丼です。前回同様まさに そば な細麺。脂身を排除したしっとり豚ロース。鶏の旨味と香りが絞り出され、醤油のキレと甘みが広がります。オープン当初の粗削りさは皆無。このレベルを並ばす頂けることに感謝です。
ごろ。
黄門チャマ
ぼうし
あひる会長
金曜日19時05分先客5割、3分ほどで着丼です。
前回同様まさに そば な細麺。
脂身を排除したしっとり豚ロース。
鶏の旨味と香りが絞り出され、醤油のキレと甘みが広がります。
オープン当初の粗削りさは皆無。
このレベルを並ばす頂けることに感謝です。