４月２５日１９時３０分頃訪問。

仕事終わり、蒲田の豚山さんに。
券売機で大豚ダブルを購入（今日こそ豚が美味しいのではないか?今日こそあの頃のジューシーな豚なんしゃないか?と淡い期待をして）、そう言えば大森店で前回ネギを購入した時は小口切りのネギが出てきてかなり残念だったなぁ…
ネギを検証してみるか!
とネギも購入。

店内は４人だけだったのでお好きな席に〜と案内され、出入り口付近に着席。
後客は３名。
もうすっかり落ち着いていますね。
場所柄、お昼時は混んでそうですが。

店内に入ってから店を出るまで男性スタッフと女性スタッフがずっ〜と楽しそうに結構な音量で話している。黙食を客側に求めておきながら店側がコレでは誰もお願いは聞いてくれないよ!
喋るなとまでは言わないが、喋りながらラーメンを作り、喋りながら客にコールを聞くのはいかがなモノか?

コールは野菜、ニンニク、アブラ。

着丼したのはニンニク、アブラのみコールの通ったモノだったね。
そりゃそうですよね～
喋りながら作ったら間違いますよねぇ〜w

ネギは元のネギが乗っていて安心。
豚を最初に食べてみる‼
・・・・・勝手に期待したのは私、いつも通りの豚ですね。
コレはシンドイ展開、麺マシにしなくて良かったw
スープを呑んでみると…ん？(?_?)
めちゃくちゃカライ（しょっぱい）な？！
元々蒲田店は大森店より乳化していてしょっぱ目でしたが、流石にカラ過ぎない?
カラカラにした事はないが、カラカラてこんな感じになるのか?
レンゲ一杯のスープしか飲んでないが、舌がピリピリする科学のチカラ。
こんなに濃い目は初めてだなぁ…こうなると味の抜けた豚が活躍する。
麺をスープを切りながら食べて豚を噛じる。
それでも水ナシでは食べられない。
ちょっとヤバイかも…
と頭を過ぎったが何とかネギのチカラも借りて完食。
今まで食べたラーメンで１番濃い味付けだった。
初めてラーメン食べてて箸が止まりましたw
マジでヤバかった…

１２分程で感触。

ちょっと残念な事が多過ぎですね。
少し間を空けてみますか

ごちそうさま!