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４月のスペシャルランチは「海鮮入り塩味スープ麺ハーフ」と「国産豚のチャーシュー丼」だ。■海鮮入り塩味スープ麺ハーフ海鮮は、エビ２個にイカ1個と申し訳程度。後は、炒め野菜。しかし、この炒め野菜が、相変わらず実に美味い。イカには細かく包丁が入り、柔らかくて、美味い。福来の面目躍如だ。塩味スープが実に合う。麺は、例の硫黄臭さが消えている。良かった。■国産豚のチャーシュー丼今月の目玉は、この丼だ。とろとろの豚バラ肉をタマネギと一緒に炒め、八角を効かす。美味い。ラーメン屋の「ご飯にチャーシューの切れっ端を載せてタレをかけただけの」チャーシュー丼とは、格が違う。大盛りで食いたいぐらいだ。■餃子アタシ好みの野菜餃子。美味い。ただ、「羽根」は好みでない。
とりがみの兄貴
とりがみの兄貴
■海鮮入り塩味スープ麺ハーフ
海鮮は、エビ２個にイカ1個と申し訳程度。
後は、炒め野菜。
しかし、この炒め野菜が、相変わらず実に美味い。
イカには細かく包丁が入り、柔らかくて、美味い。
福来の面目躍如だ。
塩味スープが実に合う。
麺は、例の硫黄臭さが消えている。良かった。
■国産豚のチャーシュー丼
今月の目玉は、この丼だ。
とろとろの豚バラ肉をタマネギと一緒に炒め、八角を効かす。
美味い。
ラーメン屋の「ご飯にチャーシューの切れっ端を載せてタレをかけただけの」チャーシュー丼とは、格が違う。
大盛りで食いたいぐらいだ。
■餃子
アタシ好みの野菜餃子。
美味い。
ただ、「羽根」は好みでない。