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「元祖!朝ラー 煮玉子」@麺家 德の写真尼崎では貴重な朝ラーメン

あごだしであっさりと書かれていたけどわりとオイリーな気がするw
ひとくちめはなかなか良いと思ったんだけど塩気が結構強い…せっかく出汁感あってうまいからもったいない🤔
気になる点としてトッピングの味付けとスープがチグハグかも?
でも玉子の超絶とろとろ半熟具合やチャーシューの柔らかさは良い感じ👍️

最後の方は卓上の魚粉で味変するのもおもしろいかな
なんていうか、わりとうまいのになんか惜しい!

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