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「らーめん中盛」@雷家の写真ささすさ日曜日13時過ぎ訪問。待ちなし。着丼までわずか2、3分!

お好み麺固め。油多めにしたかったけど、出来ないとのこと。「書いてあるから見てよね」的なこと言われたけど、入店してすぐに店の一部に貼ってある、注意書きなんぞ読めるかっ!
っとまあ、思ったけど何度もこのやり取りしてんだろね。別に接客悪いわけじゃなかったしな。

スープは薄口で、家系にしてはさっぱり。いやもちろん家系ならではの豚骨醤油の濃厚さではあるが、醤油の角が効いたパンチ系でもなく、マイルドクリーミー系でもなく、その中間あたり。

麺は中太ウェーブで、長さが超短い!もはや啜るのは不可能w
しかし、これはこれで家系の良さでもあるんですよね。スープとの相性は良いし、美味しい。

チャーシューは肉肉しい感じ。薄っぺらく切られてるためそこまでギュチギュチではなく、肉好きな人は好きでしょう。

美味しかった。ご馳走様でした。

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