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「ラーメン  630円」@竹の家の写真5月16日  12時43分  2022年 87杯目

雨の休みの今日は今年2回目の電車での八王子へ約一時間ちょっと到着

連食予定で初めて行く店舗2軒は決めていてラーメンデータベース499店舗目です

1軒目のこちらは店構えがTHE昭和の創業昭和29年の老舗です
1年半前のpotiさんのレビューで知っていずれと思っていたお店です
JR八王子駅からは徒歩5分ほど

入って直ぐの入り口レジにて先会計でプラスチックをもらいます

前客  6名  後客 3名

厨房は70歳前後の大ベテランの男性、フロアはこちらも還暦越えの女性2名と私と同年代の女性3名でテキパキした接客

3分もかからず提供

スープは八王子ラーメンとは違い刻み玉ねぎは入ってなく、昔ながら鶏、豚、煮干しなどのさっぱりベースに、醤油の塩梅もちょうどよい安心して飲める味で逆に新鮮かもしれない味で美味しいですね

麺は自動で茹で釜を周り2分10秒でどんぶりに落ちるシステムと今年の今日の一杯に記載があります
乾麺かと思える中太縮れ麺は130グラムくらいと少なめ

トッピングは豚チャーシュー1枚、メンマ、海苔、ネギ
チャーシューは厚さはなく昔ながらの肉々しさでメンマも濃いめの味付け

麺とトッピングは少なめなのもありペロリと食べ、スープ半分残しで食べ終わりです

採点は懐かしさとこの店の歴史にプラス5点付けてます

いかにも昭和の東京醤油ラーメンを久しぶりに食べれた良い1軒目となりました

次の500店舗目も同じく八王子駅でデータベースで検索して上位のお店です

投稿(更新) | コメント (35) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。生タマネギが入った八王子ラーメンとは違うようですね。店名から八王子ラーメン感が漂っていますが。八王子ラーメンは最近ご無沙汰なので食べに行きたいですね。

いたのーじ | 2022年5月16日 15:22

こんにちは。

店舗キリ番リーチに、かなり渋い店を選びましたね。
まさに「THE昭和」な店舗ですよ、中学生くらいの時に食べて以来ですw
80点!?と思いましたが、レトロにプラス5点で納得です。

やっぱりネコが好き | 2022年5月16日 15:45

こんにちは。

いよいよリーチがかかりましたね。
キリバンは八王子系ですか?。

glucose | 2022年5月16日 16:57

こんな所に創業68年の老舗があったんですね。
私の学生時代にもあったはずですが、
その頃は桂花にしか興味なかったので、
目に入らなかったんでしょう😁

NORTH | 2022年5月16日 17:02

どもです。
歴史あるお店なのに茹で麺機なのって
思ったのですが、昭和チックな機械みたい(笑)
湯切り出来てるのでしょうか😅
食べたいというよりみたいです🤩

川崎のタッツーさん、こんにちは!

店先に書かれている「オートボイル方式」が気になりつつ、未訪なお店です^^;
500軒目のレビューがどこのお店になるか楽しみです♪

つちのこ | 2022年5月16日 18:04

こんにちは!
竹岡式とは違う?感じでしょうか。

eddie | 2022年5月16日 18:47

いたのーじさん、こちらは八王子ラーメンではない素朴な昭和食感ラーメンでしたね😁

川崎のタッツー | 2022年5月16日 18:49

ねこさん、そんな前に食べて以来とは久しぶりにたべてレビュー上げて欲しいですね👍

川崎のタッツー | 2022年5月16日 18:49

glucoseさん、キリ番は八王子系ではありませんね🤚

川崎のタッツー | 2022年5月16日 18:50

NORTHさん、えっ八王子に「桂花」が昔あったんですね😳こちらは目立ちそうで知らない方多いかもしれない老舗でしたよ🤚

川崎のタッツー | 2022年5月16日 18:52

ガッチャマンさん、そのかわり茹で麺機が見えるカウンター側に座れば良かったと後悔してます😅

川崎のタッツー | 2022年5月16日 18:53

つちのこさん、オートボイル方式は今日の一杯をよんで初めて聞きましたが面白いですよね😁

川崎のタッツー | 2022年5月16日 18:53

eddieさん、未だに竹式を一度もたべた事ないので比較出来ないんですよね😅

川崎のタッツー | 2022年5月16日 18:54

こんばんは!

八王子にも、まだ知らない名店があるんですねェ〜
このビジュアルで630円なら、立派だと思いますよ😊

え?昨日八王子の歩いて行けるギリギリの名店に行きましたよ。
1日違いのニアミスかな?

RAMENOID | 2022年5月16日 20:46

この店も、2軒目に行く時見かけました。
渋かった。

RAMENOID | 2022年5月16日 20:47

こんばんは。
これは美しい!漆黒のラーメンではありませんか(^^)
歴史+5点とは♪さぞいい店だったんですね。
ワタシもこんな店は大好物です💕😋💕

あたと_13号 | 2022年5月16日 21:15

naoさん、この店はかなり老舗ですが知らない方多いようですね🤚
4月から50円全品値上げした張り紙ありましたね(店内に写真上げてます)

川崎のタッツー | 2022年5月16日 21:22

タッツーさん、
オートボイルが特徴の店ですよね。
昔八王子に住んでいたので、500店目がどこなのか、ワクワクです。

まなけん | 2022年5月16日 21:22

こんばんは。
歴史+5点とは一気に伸びましたね。
渋めのお店なんですね。

川崎のタッツーさん、こんばんは。

令和とは思えない懐かしのビジュアルが逆に良い感じ♪
昭和の東京醤油ラーメンが食べたくなる逆に良い感じ♪
さもありなんと一周二周としたら戻って来る店なのかもしれませんね。

ひゃる | 2022年5月16日 21:44

RAMENOIDさん、キリ番のお店はニアミスですかね🤔周年記念レビュー見て次の八王子はここと決めていたんですよね👌
こちらは一度食べておくといいですよ😁

川崎のタッツー | 2022年5月16日 21:50

あたとさん、こんな歴史ある店はいつ閉めるかわからないので行けて良かったですよ😊

川崎のタッツー | 2022年5月16日 21:52

まなけんさん、こちらご存知でしたか😁
キリ番は八王子でずっとブックマークしていお店です👍

川崎のタッツー | 2022年5月16日 21:53

とある高校生さん、歴史あるお店とご主人にプラス5点でしたね😁

川崎のタッツー | 2022年5月16日 21:55

ひゃるさん、完全に昭和のお店でしたね😊このようなラーメンって町中華でもなかなか食べれないタイプでしたね👍

川崎のタッツー | 2022年5月16日 22:05

どもです!
ここって八系じゃないんですね。
ちょっと驚きました。
茹で機を一目見んと訪問したい。

500店舗ですか。
睡蓮とかですかね。

さぴお | 2022年5月17日 00:41

川崎のタッツーさん、こんばんは。
建物も含め年代感じさせますね。
オートボイルも一度は見てみたいです。

ケーン | 2022年5月17日 04:16

さぴおさん、ハ系?は知りませんが歴史あるので一度是非😁

川崎のタッツー | 2022年5月17日 05:37

ケーンさん、店構えもTHE昭和なお店で店内も丸椅子などで時代を感じれましたよ👌

川崎のタッツー | 2022年5月17日 05:43

なかなか趣のある
お店と一杯ですね。

八王子系は、刻み玉ねぎのイメージですが
こちらは長ネギなんですね。

YMK | 2022年5月17日 07:54

YMKさん、こちらは本当に昔食べた美味しい醤油ラーメンって表現瓦市場当てはまりますね👌

川崎のタッツー | 2022年5月18日 05:10

こんばんは。
コメ遅くなりました(>_<)すっかり見落としてましたm(__)m
こちら確か山梨に遠征する途中に食べた記憶があります!昭和レトロな雰囲気がいいですよね♪

poti | 2022年5月20日 00:30

potiさん、レビュー見なかったたぶん行かなかったお店なので唱和レトロを堪能出来ました。ありがとうございます😊

川崎のタッツー | 2022年5月20日 05:20