バイクで巡るご当地ラーメン発祥店の旅〜

有給を取って来ました富山！
富山と言ったらホタルイカ…もそうだけど白エビ…もそうだけ寒ブリ…もそうだけど、富山ブラックラーメンです！

して今回は発祥店巡りなのでこちらに！
平日17時過ぎに行きました

先客一名で後客無し
ん？平日だし晩ごはんにはまだ早いからかな？
混んでると思ってたので少し拍子抜け

食券を買い店員さんに渡します
店内は背中合わせのカウンターのみ
数えてないけど20人くらい座れるのかな？

座ってるとキーコキーコと絶えず音が鳴る落ち着きの無い席と闘いながら数々の著名人の色紙を見てたらラーメン到着

ん！名前どおりブラックらしいブラックなラーメン
細か目に切られたチャーシューと荒目に刻まれた長ネギとシナチクが乗ってます

まずはスープを…お〜醤油っ辛いスープで粗挽きの黒胡椒がピリピリきます！

そして硬めに茹でられた太麺は…
こちらは歯応えあり醤油っ辛いスープに合いますね
このラーメンはラーメンをおかずにご飯を食べるが良いのでしょうね

チャーシューやネギ、シナチクはま〜普通かな？
カウンターには追加出来る調味料類が一切無し！
ニンニクくらいはあるといいな〜

発祥店のラーメンを堪能しました

ただ店員さん二人が音量大き目の声で熱血討論してたのが気になりました(笑)