㊗️４周年おめでとうございます🎊
ってなワケでめでたく４周年を迎えた..
『中華そば136』ｻﾝに訪問です。

ずっと夜営業がお休みだったので久し振り？的な感じの夜の部に訪問して外待ち4名に接続。わりとスグに入店許可が下りて券売機で表題をポチポチっとして中待ちの椅子に座ります。奥様がチケットを回収する際に「中脂で♪｣ と呪文を唱えます。5分程でカウンター席に案内され､待つこと5分程で..ご対麺〜♪

上質でミルキーなプチプチ背脂が表面を覆った豚骨＆煮干感共にいつもより濃度がアップしてる感じの濃厚豚骨ニボスープに、武蔵野うどんライクな強靭な歯応えの自家製多加水お肌ツルツルムキムチ極太麺が激ウマな一杯っ❗
具材は肩ロースのチャーシュー､味玉azs､メンマ､刻み玉葱という麺バー。
スキヤキにはほぐし豚､生玉子､鰹節､刻み玉葱という麺バーです。

いつもより濃いめな濃厚豚骨出汁にガっツリと効かせた煮干が激ウマですよ♡
「スキヤキ」の生玉子をシャカシャカと溶いて､麺をつけ麺風に食べるとコレマタ美味っス♪
遠藤店主が腰痛のようで､夜の部が暫くお休みになっちゃうのは残念ですが､､早く治して夜の部復活..楽しみに待ってますよ( •̀ᴗ•́ )و✨

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪