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「全粒粉濃厚つけ麺・デイ 玉」@新宿デイトセイ MarueiGalleria店の写真マルエイガレリア内の3階レストランフロアがついに本オープン🎊

豚魚だろうけど煮干しあたりが前面に出た感じかな
なかなか濃厚で粘度がある
でもなんていうか…どこか雑な感じがするのは気のせいか?
もう少し旨味甘味が加わるといいなぁ

いかにも全粒粉です的な太麺は風味も食感もしっかりしてて良い👍️
レアチャーはローストポークみたい
味玉は写真と違って黄身が固まってるけど今後改善されるかな🙄
卓上調味料はわりといい感じだった

てかつけ汁少ないw
粘度が強いからそんなに麺量多くないと思うのになくなった

店長か誰か知らんけどホールから今更厨房の人に「油を先に入れちゃだめだよ」とかそんな初歩的なことを注意してるのやばい😂
ラーメンも気になるけどこの様子なら少し時間を空けてから行こうかな…

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