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「大岩ラーメン特魚」@大岩亭 キッチンカーの写真未だ豚骨 大岩亭は未訪問ですが
交通公園の出店と聞いてお訪問。
子供連れがたくさんいる中にキッチンカーがありちょっと異様。
すでに数名が並んでいて湯切りの際に「アァーーーイッ」の掛声は健在。
せっかくなので特魚を麺カタで注文。
小鍋を3つ使いロット2です。
麺を入れた後、何やら小鍋をグリグリして何回にも分けてスープ?を
注いでいきます。
程なくして提供。
セメントスープというか、もはや生コンそのものw
行儀が悪いですがおなじみ?の箸が直立します。
早速ズバズバ、平打ちの太麺がウマー
固形のスープがガッツリ絡みつき、ニボーのがボリボリ感も半端ないです。
今までニボーは何十杯と食べていますが、濃度はブッチギリで過去一。
ただエグミは思ってたより少なく、塩味も抑えめ。
麺を食べ終えて、箸でスープを食べていきます・・・
かなりカルシウムが取れたかな?
スルスルっと完食。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

お初です。
夜ふかしのあのお店ですか。体験してみたいですね!
一点だけ気になったのが、セメントではなく生コンでは?
セメントは生コンの原料で砂のような製品です。
ミキサー車から出てくるドロっとしたやつが生コンなのです。
なので表現としては違うかなと。
世間はセメントと生コンの区別なんかどうでもいいのでしょうが関係者的には捨て置けぬのです。
失礼しました。

世界平和を願う人 | 2022年6月12日 03:16

こんばんは。
コメントありがとうございます。
店舗では提供しないみたいなので、機会があればぜひ。
あれは生コンクリートなんですね。
勉強になりました!

八雲 | 2022年6月12日 23:39