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Zepp Sapporoに行く前に腹ごしらえという事で「狼スープ」で食べようと思ったのですがなんと今は休業なんですね。。。。。残念。でも、トマトラーメンにも興味があったのでそのまま来店。チリトマトラーメン(700円)を注文。基本的にトマトラーメンはアリかナシかと問われればアリと答える人間なのですが、こちらはスープと麺とが合っていない感じがします。おそらくですが「狼スープ」と同じ麺を使用しているのかな?麺がもっとツルツルしたものだったら合うと思うんですけどね。スープにはホールトマト、白ネギ、キャベツ、パプリカなど多彩な具材が入っており、脂っこくもないしトマトの風味がしっかりしているだけに個人的には残念にも感じました。太陽のトマトラーメンよりもスープはかなり本格的な料理という感じですし。粒コショウやスパイスも加えられているからか若干辛めなので刻みチーズや生卵などトッピングがあると面白いかな??あと、完全に自分の好みでしかありませんが、味噌を加えて味噌トマトラーメンなんてやったら非常によさげに感じました。「狼スープ」の店主さんが再開するまでの期間限定だそうですがブラッシュアップされたら札幌でも大きく話題になるのでは?そんな可能性を感じたトマトラーメンでした。(2009.3.24訪問)
「狼スープ」で食べようと思ったのですが
なんと今は休業なんですね。。。。。残念。
でも、トマトラーメンにも興味があったのでそのまま来店。
チリトマトラーメン(700円)を注文。
基本的にトマトラーメンはアリかナシかと問われれば
アリと答える人間なのですが、こちらはスープと麺とが合っていない感じがします。
おそらくですが「狼スープ」と同じ麺を使用しているのかな?
麺がもっとツルツルしたものだったら合うと思うんですけどね。
スープにはホールトマト、白ネギ、キャベツ、パプリカなど多彩な具材が
入っており、脂っこくもないしトマトの風味がしっかりしているだけに
個人的には残念にも感じました。
太陽のトマトラーメンよりもスープはかなり本格的な料理という感じですし。
粒コショウやスパイスも加えられているからか若干辛めなので
刻みチーズや生卵などトッピングがあると面白いかな??
あと、完全に自分の好みでしかありませんが、味噌を加えて
味噌トマトラーメンなんてやったら非常によさげに感じました。
「狼スープ」の店主さんが再開するまでの期間限定だそうですが
ブラッシュアップされたら札幌でも大きく話題になるのでは?
そんな可能性を感じたトマトラーメンでした。
(2009.3.24訪問)