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「インデアンスパゲティ 780円」@インデアンカレー Otemachi One店の写真平日の14時前に到着。このビルが新しくなってから初めてやってくると、多くの飲食施設が各フロアにあった。少し散策してみると、八重洲東口に店舗のあるこちらのお店がここにもあることに気付く。こちらならやはりカレースパを食べてみたいと思って来店。この界隈によくある先払いオーダーで、入口で掲題のメニューをオーダーして席に座る。着席後すぐに出てきたコールスローを食べながら待つことにする。

すぐに出てきた一皿は、パッと見カレーがあまりかかっていないように見え、最近個人的によく出くわすハズレのパターンかと思ったが、決して多くはないもののパスタに絡んでいるのがわかり、少しホッとしたような心理状態になった。食べてみると最初マイルドな味わいであるが、その後刺激的な辛さが旨みを伴ってバッと現れることで、カレーそのものの美味しさとパスタに一体感が見えていて美味しい!12年半前にインデアンカレー 丸の内店で食べた際は正直カレー味のチグハク感とライスの量の少なさでどうかなと思って今に至ったものの、種々の情報でこちらのカレースパが好評と知ってからは再度食べてみたいと思い今回臨んだが、旨さに一体感があると思った。決してルーが多いわけではないが、しっかりと細めのパスタに絡んでいる。適度な粘度が旨みにもなっており、後味に心地良いヒリヒリ感が残る。以前の印象と比べ、味わいが進化したようにも思ったが、自身がこの味に慣れたのかもしれない。パスタはロメスパ系と思わるが、コシとロメスパ特有の風味があって美味しい!変に軟らかくなっていないのが美味しさに繋がっていると思った。カレーにはコクがあって、多くの素材が溶け込んでいると思った。具材は牛肉が大きいのが1個でそれ以外の片が4~5個。カレー味と素材の旨みがしっかり感じられた。グリーンピースが4個あって、以前に比べ少なくなったのは昨今の事情であろうか。最後にカレールーをロメスパで拭うように使って美味しく完食した。

チープ感のないロメスパとコクと辛さにはっきり感のある旨さがあって。この麺にこだわるがあってこそカレーの旨さが引き立っているのだと思った。ロメスパもいろいろあるのだと改めて思った。コクと辛さのあるカレーが馴染んでいて、正直カレーの旨さが以前と印象とは覆った。これでルーがもう少し多めでもいいのではとは思ったが、それは意図があるのかもしれない。退店後、これも新しくなった将門塚に拝礼してこの場を去った。

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