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「真鯛と蛤の塩そば(1000円)」@らあめん花月嵐 浦和仲町店の写真平日の夜、浦和駅。
夜遅くなるとラーメン屋やってないんだよなぁ〜、と嘆き節を炸裂させながら。

金色不如帰(新宿)とのコラボメニュー。
飯田商店コラボは神がかっていたのでこちらも期待。
実際食べてみると、具材はイマイチで値段も高いですが、麺とスープはそこら辺のラーメン屋より美味しいから凄い。

厨房を覗くと、スープはビニルにパックされたものを温めて使用しています。なるほど、味が安定する訳ですね。
こんな繊細なラーメンにも、嵐げんこつらぁめん専用のタレをかけて味変してしまう。

ラーメンデータベースの中で花月嵐に1番レビューしている人を追い越したい。ポイント貯めて花月嵐マスターにでもなってしまおうかと。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 14件

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