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出張の夜に一杯飲みに来店。常連らしき人の注文した裏メニューに便乗して我々もお願いしてみたら快諾してくれました。おでん屋さんなので、おでん出汁に麺が入っているものを想像していたのですが、いい意味で裏切られました。超濃厚鮪骨スープとでも言うのでしょうか、初めての味です。パッツンの細麺がベストマッチ、具の梅味の山クラゲも濃厚なスープをサッパリさせるのに一役かってます。飲んだ後の〆に最高のラーメンでした。残念なのはチャーシューが無かったこと。チャーシューがあれば95点！
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ハイジくん
常連らしき人の注文した裏メニューに便乗して我々もお願いしてみたら快諾してくれました。
おでん屋さんなので、おでん出汁に麺が入っているものを想像していたのですが、いい意味で裏切られました。
超濃厚鮪骨スープとでも言うのでしょうか、初めての味です。
パッツンの細麺がベストマッチ、具の梅味の山クラゲも濃厚なスープをサッパリさせるのに一役かってます。
飲んだ後の〆に最高のラーメンでした。
残念なのはチャーシューが無かったこと。
チャーシューがあれば95点！