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メジカなる節系を主体とし鷄も入るのかな?スープ。上品です。和のラーメンは動物系を主体としたラーメンよりもパンチが弱い。下品な舌には物足りない。と言いながら十分に、上質であり、おいしいです。トッピングは和の料理人らしくシソ一枚や生の胡椒の身など工夫を凝らしている。ご馳走様でした。
和のラーメンは動物系を主体としたラーメンよりもパンチが弱い。
下品な舌には物足りない。
と言いながら十分に、上質であり、おいしいです。
トッピングは和の料理人らしくシソ一枚や生の胡椒の身など工夫を凝らしている。
ご馳走様でした。