●訪問日:2022/6/20
●今年72杯目
●価格:830円
●接客:○

所用があり、久しぶりに町田駅へ。
辛麺真空に行く予定だったが、開店時間と予定が合わずに断念。梅雨中日の真夏日なので、ウォーキングを前に高め塩分補給をと言う事で、久しぶりにど•みそに行く事に。

11:05到着、既にカウンター席の半分以上が埋まっている。
掲題メニューの食券をカウンターにおき、待つこと10分弱。赤味噌ベースの濃い目のスープ、麺は中太の縮れ麺。
トッピングは海苔、もやしにコーン、ニラが少々。

スープから一口。しょっぱ目の味噌スープが、今日の気分にピッタリ。自分は味噌ラーメンは甘めの白味噌よりも辛めの赤味噌派。麺はデフォでもカタメの茹で上げが好み。
スープも麺も美味いのだが、トッピングが貧相なのが難点。
肉モノがデフォでは乗らず、茹でたもやしとコーンだけはちょっと寂しい。もちろん、特製にしたり、トッピングすればチャーシューをオンできるが、1000円近くになる。

50円アップくらいで、チャーシューが一切れでも乗れば満足度がグンとアップする。
厨房の設備的に無理だが、もやしが炒めてあれば尚完璧。

5分程で完食。デフォでも多目の盛りとなるもやしと合わせて、ちょうど良い腹への収まり具合。

炎天下下、塩分をキッチリと補給して、ウォーキングに出かけた。