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お昼に訪問しました。最近夜はシャッターが閉まっているので昼営業のみでやっているのかもしれません。外装は昔ながらの食堂的な雰囲気を出していました。こういったお店は好きなのですが…中に入ると左側に厨房とカウンター席、右側にテーブル席の構成になってましたが、奥の座敷にはベッドが…店員さんもご年配だったのでその人のだろうとは思いましたが、なんとも…メニューは色々ありましたがラーメンで。着丼したものはシンプルなもので、スープは薄めな感じでした。トッピングもモヤシやワカメ、メンマ、ネギなど、ベーシックなもので味付けも殆どないものでかなりシンプルな仕上がりでした。チャーシューは…あまり好みの味付けではなかったです。かなり独特の風味でした。普通のチャーシューだと思って食べるとかなりクセがあるように感じました。味のことではないのですが、やはり食べる場所や空間の雰囲気は非常に大事だと思った昼食でした。ご馳走様でした。
むねちゃま
ひぐま
最近夜はシャッターが閉まっているので昼営業のみでやっているのかもしれません。
外装は昔ながらの食堂的な雰囲気を出していました。こういったお店は好きなのですが…中に入ると左側に厨房とカウンター席、右側にテーブル席の構成になってましたが、奥の座敷にはベッドが…
店員さんもご年配だったのでその人のだろうとは思いましたが、なんとも…
メニューは色々ありましたがラーメンで。
着丼したものはシンプルなもので、スープは薄めな感じでした。
トッピングもモヤシやワカメ、メンマ、ネギなど、ベーシックなもので味付けも殆どないものでかなりシンプルな仕上がりでした。
チャーシューは…あまり好みの味付けではなかったです。かなり独特の風味でした。普通のチャーシューだと思って食べるとかなりクセがあるように感じました。
味のことではないのですが、やはり食べる場所や空間の雰囲気は非常に大事だと思った昼食でした。
ご馳走様でした。