大盛り町中華

地元知人の激推し店、霧島人気町中華。
13時35分入店で先客2名後客4名。
店名からして担担麺が名物だろう、ただ気持ちはもう掲題。
辛さは3段階あり、基本の普通・2を選択。
そして、ランチセット（+150円）を高菜ごはんでお願いする。

提供されてすぐ後悔… デカい器に大盛りがすぎるw
高菜ごはんも一般的な大ライス以上あるし、そこに大盛り高菜漬け、さらにはサラダ、杏仁豆腐が付いてくる。
これは気合いだ、まず手始めにサラダから。

さて、本題。
麻婆豆腐は後載せタイプ、隙間を狙ってスープを掬う。
多分、醤油？？断定できず。
ただ、間違いないのは、濁りなきスッキリ清湯。
鶏ガラベースか、とにかく優しく、当然に麻婆と合わさることを前提とした味だろう。
その麻婆、餡の強さにまず好感。
甜麺醤の甘味を感じ、コクたっぷり。
辛・痺はともに控えめで、辛めにしても良かったな、とは思うけれど、物足りないまではなし。
面白いのは挽肉不使用、よってか、意外なほどアッサリイケる。
豆腐は木綿で大ぶり、たっぷり、後になるほど腹にズッシリ。
麻婆の下には茹でもやしが配置され、ニラもネギも。
いつもなら嬉しいけれどなw
そろそろ麺にいかねばと引き出せば、これがまたなかなかの量。
啜り応えのあるツルムッチリなストレート中麺。
そして、自家製麺のようだから尚更に素晴らしい。
正直なところ、意識はもうここまで。
食べることに必死となり、あとは根性で進むのみ。
胡椒、一味で辛さアレンジ、適宜、高菜ごはんもいかないと…
中盤からは使命感に駆られて喰らふ、完全にもう夕食不要。
こんなに重い杏仁豆腐は初経験、限界超えて完食。

旨かったです。
自分の実力には見合わぬ量、勢いだけのオーダーを反省。
それでもなんとか食べ切れたのは、優しい味付けだったからで、大満足＆超満腹。
それにしても盛りが良すぎるw
お隣の方のチャーハンを見て、漫画みたいな山に慄く。

ごちそうさまでした！