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訪問日2020年6月羽村の道沿いにあるインパクトのある名前がついているお店店主さんのワンオペ、たまに女性の方の2人でやっている印象の店店主さんは物腰低くとても丁寧な方食べ方や麺の種類などを初めに聞いてくれます。昼時は替え玉、豚茶という味付きの小ご飯がサービス今はやってないが五ノ神精肉店の豚骨に匹敵する位好きな豚骨らーめんです。おもめにすると麺は太めになりもやしも入ります。こちらのスープはニンニクが強烈でそこが好みの旨味を出している麺は加水低めな中太麺で濃厚スープに負けない力強さです。中毒性のある一杯で豚骨好きなら食べていただきたい今の所現存してるNo. 1豚骨らーめんはここかなぁ
渡瀬沢庵
ケンタくん
渡瀬沢庵
ノビィ
2020年6月
羽村の道沿いにあるインパクトのある名前がついているお店
店主さんのワンオペ、たまに女性の方の2人でやっている印象の店
店主さんは物腰低くとても丁寧な方
食べ方や麺の種類などを初めに聞いてくれます。
昼時は替え玉、豚茶という味付きの小ご飯がサービス
今はやってないが五ノ神精肉店の豚骨に匹敵する位好きな豚骨らーめんです。
おもめにすると麺は太めになりもやしも入ります。
こちらのスープはニンニクが強烈でそこが好みの旨味を出している
麺は加水低めな中太麺で濃厚スープに負けない力強さです。
中毒性のある一杯で豚骨好きなら食べていただきたい
今の所現存してるNo. 1豚骨らーめんはここかなぁ