Item: プティフ・ア・ラ・カンパーニュ
Rating: 85
Author: ウォーキングハンガー

85点

前菜の皮付きじゃがいもは、メークイン系のしっとり滑らかタイプです。薄い塩味にバターでほっと和み、カレーの気分が高まります。

最初フルーティーな甘みが広がります。なんというかバナナや蜂蜜のようなまったりとした濃厚な甘さがあります。それから複雑なスパイスが押し寄せてきて、辛味がどんどん増して行くような、口に余韻が残りとても美味しいです。

具はホタテの他に、マッシュルームとうずらの卵1つ。ご飯の中央にはほんのりチーズが載っています。

卓上には、緑のお漬物とらっきょうと福神漬けがあります。ルーが少なめなのでもう少し量が欲しいなぁと思いました。
ご馳走様でした。