Item: 蕎麦切り わたなべ
Rating: 90
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

90点

木曜ですが休みを取って病院に行ったので、この日のランチで訪問。
暑い事もありあんまり食欲がなかったので気分はお蕎麦。
11:50着で中待ちの方もいましたが夫婦二人なので先に案内せれました。
10分ほどお茶を飲んで待つと天麩羅に続いて到着です。
あれっ、せいろが丸から四角に変わってますね。
先ずは天麩羅、舞茸やエビ他全て美味しいですが特に今日の中ではインゲンが最高でした。
旬だし当然ですね。
此方は常陸桜川産のそば粉で口に入れた瞬間に漂う香りが堪らなく美味しいんです。
そしてなんと言ってもエッヂの立った蕎麦の食感は、店名にもある通りまさに蕎麦切り。
鰹節の風味と上品な甘みのつけ汁も文句なしに美味しいですが量がいつもギリギリ(笑)
久々でしたが、量的にも丁度良くやっぱり美味しかったです。
ご馳走様でした。