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「辛いつけ麺」@麺屋 桐龍 久喜店の写真7/17訪問 
火の豚が閉業していたのでこちらに訪問。
何やら貼り紙が多く注意書きもポツポツと
並んでいなかったからすんなり着席。
長めの待ち時間を経て品物が到着。
スープを一口
よくある二郎系より豚骨を強く感じる。
そこに辛味調味料が加わり美味しい。
しかし味が凄く濃い。
そして麺が最悪。
どう考えても茹で過ぎ。
給食のソフト麺くらい柔らかく歯応えが全く無い。
水分を多く含んでいて味がぼやける
そして席が狭い。脇を閉じて食べるのは窮屈。
隣の客の肘も頻繁に当たる。

再訪は無いかな

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