なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「地鶏醤油そば + 特製トッピング」@中華蕎麦 みうらの写真2022.July.Monday
今日は、水戸市のみうらさんで昆布水つけ麺を食べに行こうと車を走らせていたら、信号待ちで何気にTwitterを見たら都合により昆布水つけ麺が販売中止の急な告知にショックを受けながら向かう事にしました…今更何処へ(涙)

開店時間11時00分、9時59分到着です
勿論誰もいません
とりあえず後客さんが来るまで車内で待機します

10時33分頃に、お客さんが来たので外待ちスタートです

お店の正面は日陰でしかも今日は風が少し吹いている為に比較的に苦では無いです

開店時間15分前ぐらいから続々と車が入って来ました

開店ちょうどぐらいで案内が入ります

店内右側に有る券売機から表題(950円)+(400円)を、ピッ!、ピッ!

食券をセルフカウンターの女性店員さんに渡してブザーを貰い指定されたカウンター席に腰かけて待ちます

店主さんと女性店員さん2人のみの運営でした

キョロキョロと待つこと5分ちょっとぐらいで、ブザーが鳴って表題を取りに行きます
直ぐ左隣です(笑)

席に腰かけてラーメンを見ると、美味しそうです…

スープから頂きます…

んッ~、思ったほどインパクトが無く醤油は少し尖った感じですかね~
鶏油と鶏出汁の方が下支えで、余り全面には出て来てませんね
醤油の方が何か深みが有る様な感じです

麺は、小麦感が有る低加水のストレート細麺です
しなやかながら、サクッと頂ける麺です

特製トッピングは、豚の肩ロース釜焼き2枚と鶏もも焼き2枚と味玉です
豚さんは、香ばしく歯応えあって噛めば噛む程味が出てきて美味しいです
鶏さんは、皮が炙られており香ばしく柔らかく鶏の旨味を十分に感じられます
味玉は、薄味で黄身はチョイジェル状で美味しかったですね

デフォは、豚の釜焼き1枚、鶏もも肉1枚

それに、パリパリで味が濃い海苔1枚
メンマ2本の内、1本はグシャリでもう1本はサックリでした…何故?
九条ねぎは、少量ながらねぎ感を出しておりもっと多くても良いかな
トッピングが出来ればトッピングしたかったです

最後はセルフで返却の場所まで持って行きます

しかし、つけ麺を食べれなかったですがリベンジは無いですね(笑)

私的セルフしてまでの・・・では、無いですね

店内を出る頃には、中待ち4人で外待ちは居ませんでした

美味しく頂きました

御馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
みうらさん引っ越したんですね❗
広くなったなら嬉しいですね💕
昆布水は残念でしたね😝

こんばんは
昆布水は残念でしたね
家出る前なら他に選択もあったんでしょうけど
今更どこへは何故か心に響きました
こちらはブザーで取りに行くセルフなんですね
店舗でセルフ。。珍しいですね

キング | 2022年7月25日 19:39

ガッチャマンさん>確かに広くなりましたし店内も良いですね。
まさかのTwitterでした(涙)
もう無いですけどね。

黄門チャマ | 2022年7月25日 19:45

キングさん>運転していて、マジ・・・でしたよ。
本当、みうらさんしか頭に無かったので行くしかないと思いましたね。
デパートのフードコートですよ。
もう次はないですけどね。
キングさん、この後もコッパミジンでしたよ(笑)

黄門チャマ | 2022年7月25日 19:52

黄門チャマさん、こんばんは。

昆布つゆが好きなんです♪
だったら昆布水も好きなはずだと思っています!
9時59分到着ですかね??
一番乗りの意気込みはラーメンへの愛なんでしょう!!
スープに浮いた脂がとてもウマソーデス!!

ひゃる | 2022年7月25日 20:59

こんばんは♪つけ麺残念でしたね。セルフしてまでの、リベンジ無しですか…。リベンジしたいと思うお店では無かった様ですね。つけ麺はまた、機会が有れば程度で考えるのも必要ですね

xxxx | 2022年7月26日 00:02

ひゃるさん>話題のお店ですから昆布水狙いで行ったのですが行く途中で終わってしまいましたよ。
ちょっと遠いと早めに行ってしまいます。
醤油そば食べて、もういいかな~と思いました。
昆布水は小山市で食べます(笑)

黄門チャマ | 2022年7月26日 03:47

xxxxさん>目的がつけ麺だっただけに残念でした。
まさか向かっている途中で販売中止の告知が入るとは思いませんでした。
ラーメンはもういいかな~です。
確かに機会が有ればつけ麺ですね。

黄門チャマ | 2022年7月26日 03:53

到着は9:59ですかね。
セルフに違和感あったようで。
移転前のオープン時に醤油をいただきましたが、あの頃とは出汁とかはかなり変わっていると思います。
むしゃきさん時代の生揚げ醤油に近いと、当時は思ったのですが、今はどんな感じになったのかな。

RAMENOID | 2022年7月26日 05:32

お疲れっす✋

昆布水は残念だったでしたね🤓
まぁ〜そんな時もありますよ!
しかし思った程ではなかったみたいですね
自分も行って確認してみますよ

シノさん | 2022年7月26日 07:40

RAMEさん>いつもチェックありがとうございます。
訂正して置きました(笑)
いまいち響きませんでした。
つけ麺だけが心残りですが再訪は分かりません。
今、並んでます…3番手です💧

黄門チャマ | 2022年7月26日 08:00

シノさん>参ったよ~💦💦💦
向かう途中で死刑宣告されたみたいでさ(笑)
ここしか頭に無かったのでとりあえずは行って見た。
醤油は、響きはしなかったね~。

黄門チャマ | 2022年7月26日 08:02

黄門チャマさん
おはようございます。

残念でしたね。
一度行って、あ!って思うお店もあれば、あ?と思うお店もありますよね。
お店選びって難しいですねぇ。

りょうま | 2022年7月26日 08:34

りょうまさん>
目的が本来昆布水のつけ麺でしたからね。
お店もここしか考えていませんでしたからね。
とりあえず醤油を食べましたが響かなかったです💧

黄門チャマ | 2022年7月26日 08:38

おはようございます。
昆布水は残念でしたね(>_<)1時間前に店についているようなので、もっとゆっくり移動していればギリギリリカバリーできたかもですが🤣
そして、肝心のラーメンは鶏は控えめで、醤油が少し尖った感じで、好みとは外れたみたいですね( ノД`)シクシク…

poti | 2022年7月26日 09:01

こんにちは。

このメニューは移転前からずっとあるメニュー。
でもRさんのコメントみると仕様変更がありそう。
そろそろ確かめに行かなければ。

glucose | 2022年7月26日 09:01

potiさん>凄く残念でした💧
切り替えて醤油そばを頼んだのですが好みから外れてしまいましたよ…
鶏出汁がたっぷり出ている旨味有るスープが良いですね!

黄門チャマ | 2022年7月26日 10:11

glucoseさん>昆布水じゃなくでも少しは期待したんですけどね。
私的好みから外れてしまいました。
気が向いたら再訪して見たいと思います💦

黄門チャマ | 2022年7月26日 10:13

こんにちわ。チャーシューもきれいな色で大きくておいしそうですね。しかし再訪はなさそうですか。参考になります。

ЯAGE®︎ | 2022年7月27日 08:08