レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
7月30日、土曜日、13時ごろ、待ちなし、店内8名ほどで約半分あいています。お店の駐車場は誰も停めていない。煮干しラーメンをいただきました。スープは、鷄の清湯に強めの煮干し、少し豚の脂も入っているとの事です。(お店の方に教えていただきました)麺は、自家製、多加水のコシのある細麺チャーシューは、レアで胡椒たっぷりが2枚長ネギと玉ねぎのみじん切りこれだと、濃厚煮干しラーメンの方程式とは違う！そんな違和感も、食べると感じない。感じないどころか、ウマイ！他の方のレビューを読むとラーメン店での修行は無く調理師さんのようですね。だから、決まったラーメンの方程式とは違うけど、まとまりのあるおいしい物を作れるのですね。個性的で大変おいしかったです。和え玉もいただきました。開店おめでとうございます。ごちそうさまでした。
ハミ
ノリダー
ブリッヂ
Mr.Little
山神
虎壱
店内8名ほどで約半分あいています。
お店の駐車場は誰も停めていない。
煮干しラーメンをいただきました。
スープは、
鷄の清湯に強めの煮干し、
少し豚の脂も入っているとの事です。
(お店の方に教えていただきました)
麺は、
自家製、多加水のコシのある細麺
チャーシューは、
レアで胡椒たっぷりが2枚
長ネギと玉ねぎのみじん切り
これだと、
濃厚煮干しラーメンの方程式とは違う！
そんな違和感も、食べると感じない。
感じないどころか、ウマイ！
他の方のレビューを読むと
ラーメン店での修行は無く
調理師さんのようですね。
だから、
決まったラーメンの方程式とは違うけど、
まとまりのあるおいしい物を作れるのですね。
個性的で大変おいしかったです。
和え玉もいただきました。
開店おめでとうございます。
ごちそうさまでした。