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大仙市長野に先月オープンした「麺屋 周(まこと)」に初訪麺🍜写真は『中華そば大盛(930円)』麺は細めの低加水麺😋スープは鶏と豚のWスープとの事。程よい塩味と旨味ある動物系スープのバランスが良い😁ただ香味油たっぷりコッテリチューンで最後までスープが暑いww猫舌の方は要注意っす💦塩も食べて見たいと思いました😆
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麺は細めの低加水麺とのことですが、かん水はどうなんでしょうね？ 十文字ラーメンのように無かん水で色の白い麺のようなので。
まだぉ
写真は『中華そば大盛(930円)』
麺は細めの低加水麺😋
スープは鶏と豚のWスープとの事。程よい塩味と旨味ある動物系スープのバランスが良い😁
ただ香味油たっぷりコッテリチューンで最後までスープが暑いww
猫舌の方は要注意っす💦
塩も食べて見たいと思いました😆