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「極チャーシューメン+ほうれん草+九条ネギ+海苔」@家系 武の極みの写真極みの一杯。

お盆期間の中で商用で錦糸町に行ったって事で、
朝からやってる此方へ。
※好み 硬め※サービスライス

麺は酒井製麺の中太麺で、直系などに比べると長さもあり、
加水も高めな感じで、意外に喉越し良く、スープは濃厚の豚骨メインで、
トロミもありしっかり炊いたガツンとしたチューニング。

サービスライスは有難く頂き、海苔巻きやゴマ、
豆板醤などで濃いめのスープと合わせ楽しみました。

あっという間の完食。
さぁ、仕事頑張りますかぁ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

家系お好きですねw

ここは好きです

YMK | 2022年9月22日 08:18

ここ朝ラーあるんですよね。
狙ってみます。

RAMENOID | 2022年9月22日 20:16