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「半チャーハンラーメンセット 990円」@川ばた 中華喫茶店の写真12:40訪問
着席してメニューを半チャーハンラーメンセットを口頭オーダーです

先客2組でしたが、あっという間に満席で
地元に根付いたお店の様です

しばらくして着丼
ラーメンと半チャーハンに飲み物が付いたセットです

ラーメンの具はネギ、ワカメ、ナルト、メンマで
スープは鶏ガラ醤油かと思っていましたが何か奥で味を感じます
貝っぽい気もしちょっと変わったスープです

さっぱりした醤油スープに中細ストレート麺がちょっと柔らかめに感じますが
意外と悪くありませんが、昔ながらの中華そばではない気がします

チャーシューは厚めの物が一枚で
ホロホロ柔らかく味も良くしてみていて美味しいです

チャーハンの具はネギ、玉子、チャーシューにグリンピース、紅生姜が添えられていて
しっとり、香ばしく炒められていて、油っぽくなく塩見も丁度良く好みのチャーハンです

紅生姜もよいアクセントになっています

990円は強気の価格設定に感じましたね
ごちそうさま

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