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蓮田駅から徒歩10分。TRYラーメン大賞2021-2022 掲載店のこちら。12:21に到着。店内満席のためしばらく中待ちしている途中で店員さんに直接オーダー。到着から着丼までの所要時間は約15分。スープは、雑味や臭みがなくクリーミーで飲みやすい泡系豚骨。鶏の旨味も合わさってマイルドな味わい。麺は、歯切れの良い中細ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、ネギ。チャーシューは、低温調理の鶏ムネが2枚。次は、アワニボを食べてみたいですね。 ご馳走様でした。
TRYラーメン大賞2021-2022 掲載店のこちら。
12:21に到着。
店内満席のためしばらく中待ちしている途中で店員さんに直接オーダー。
到着から着丼までの所要時間は約15分。
スープは、雑味や臭みがなくクリーミーで飲みやすい泡系豚骨。
鶏の旨味も合わさってマイルドな味わい。
麺は、歯切れの良い中細ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、ネギ。
チャーシューは、低温調理の鶏ムネが2枚。
次は、アワニボを食べてみたいですね。
ご馳走様でした。