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新店のこちら。さすがにオープンしてまだ1週間だったため店内はピカピカですね。夜の部PPでしたが、液晶付きの券売機を見ると特製はすでに売り切れ表示左上は塩でしたが、醤油をポチっと。調理は女性店主？のワンオペです。麺上げから提供までやや時間がかかってた印象。程なくして提供。盛り付けがきれいですね。早速ズバズバ、ストレート細麵がｳﾏｰ麺は羽田製麺のよう。スープは色の濃い醤油のためか前に出てきてしまい出汁感が弱かったかな。メンマは薄味でよかったかな。チャーシューは部位の違う豚？ちとペラチャーであまり印象はなかった。タマネギは粗みじん。赤いのはなんでしょう？スルスルっと完食。
八雲
スーパーはせがわZ
さすがにオープンしてまだ1週間だったため店内はピカピカですね。
夜の部PPでしたが、液晶付きの券売機を見ると特製はすでに売り切れ表示
左上は塩でしたが、醤油をポチっと。
調理は女性店主？のワンオペです。
麺上げから提供までやや時間がかかってた印象。
程なくして提供。
盛り付けがきれいですね。
早速ズバズバ、ストレート細麵がｳﾏｰ
麺は羽田製麺のよう。
スープは色の濃い醤油のためか前に出てきてしまい出汁感が弱かったかな。
メンマは薄味でよかったかな。
チャーシューは部位の違う豚？ちとペラチャーであまり印象はなかった。
タマネギは粗みじん。赤いのはなんでしょう？
スルスルっと完食。