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お昼時を外していましたがほぼ満席と人気ですね。券売機でデフォをポチっと。厨房では寸胴2基でしっかりと店内炊き。程なくして提供。ドンブリを含めそれらしい雰囲気を出していますね～ただチャーシューはどでかい巻きチャー早速ズバズバ、角ばった中太麺。カタメにしましたがそれでも柔い。麺箱には「大橋製麺」の文字。横浜の製麺所かな。茹で加減なのかはわかりませんがうーんといった感じ。スープはしっかりと骨感があってｳﾏｰ。トッピングは定番海苔3枚＆ほうれん草。ねぎも多めでした。チャーシューはあつみもあって食べごたえあり。脂身もしっかりありますが冷えていたのでスープで温めてから食べるとGOOD!スルスルっと完食。
八雲
ふじ
券売機でデフォをポチっと。
厨房では寸胴2基でしっかりと店内炊き。
程なくして提供。
ドンブリを含めそれらしい雰囲気を出していますね～
ただチャーシューはどでかい巻きチャー
早速ズバズバ、角ばった中太麺。カタメにしましたがそれでも柔い。
麺箱には「大橋製麺」の文字。
横浜の製麺所かな。茹で加減なのかはわかりませんがうーんといった感じ。
スープはしっかりと骨感があってｳﾏｰ。
トッピングは定番海苔3枚＆ほうれん草。
ねぎも多めでした。
チャーシューはあつみもあって食べごたえあり。
脂身もしっかりありますが冷えていたのでスープで温めてから食べるとGOOD!
スルスルっと完食。