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「大勝軒中華そば」@二代目 麺屋こうじの写真2022年8時24日訪問

12時過ぎの入店で先客10人、後客5人。

暑いのでもりそばと思いましたが大勝軒の中華そばが懐かしくなり表題の食券を購入。無料の中盛でお願いしました。

動物系と魚介系のバランスのいい香りのスープで丼の底に残る挽肉がなんとも懐かしい。
もりそばの記憶が曖昧なんで何とも言えませんが麺はもりそばと共通でしょうか。モチモチで美味しいです。
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、茹で玉子、薬味ネギ。チャーシューはちょっとパサパサ気味かな。

最近はもりそばとつけ麺、角ふじ系を一部限定かもしれませんが全て扱うお店が増えましたが中華そばも大勝軒系が食べれるのは嬉しいですね。欲を言えば味噌もあるとベストですかね。

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