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「ごま豆乳スープみそラーメン」@レストランよよぎの森の写真ここは本線合流がシビアなので
よっぽどトイレ緊急事態でないと寄ることがなく、

本日立ち寄ったのは数十年の運転歴の中で
恐らく3回目かなと記憶しております。

昼時は過ぎてましたので
フードコートはガラガラでした。

食券を買いピーを渡され待ちます。

2回の窓際のカウンターに座りましたが
なかなか面白い眺めですね、
普段渋滞でイライラしている箇所ですが
時間的に流れも良く見ているだけで飽きません。

さて出来上がりましたが、
見た目はフードコートの味噌ラーメン。
と言った感じでビジュアルは全く特色なし。

スープは、表題に入っているものは
全て感じられますがどの部分も淡い。

微かにごま。微かに豆乳。微かに味噌。

バランスが良く万人食べやすい味ではあるが
悪く言うとパンチがなく印象が弱い。

担々麺でもなく、味噌ラーメンでもなく、、
括りがよくわかりませんでした。

上に載ったもやし中心の野菜からすると、
ジャンルとしては味噌ラーメンなのだろうか、、

麺はこの手には珍しく太ストレート麺で
なかなかコシがあり食べ応えが高い。

スープが弱いので負けるかと思いきや
表面の油が絡むせいかそこそこ渡り合っている。

着丼時の印象からは感じなかった
そこそこの食べ応えの高さです。
仕事の合間などサクッと食べるには
まずまずの満足感で面白いメニューかもしれません。

ただ上から駐車場を見ていると、
入ってきても満車でそのまま出ていく車も
チラホラみうけられましたね、、

タイミングが悪いとダメですね、、

何はともあれごちそうさまでした。

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