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福山の夜にいろえろ合ったかどうかは判らないが、〆にラーメン。表題650円。白濁のスープだが、店内に獣臭は全くしない。常に炊いていないのか、別の所で炊いてるのかな。作っている所を見たが、袋から白い塊を小鍋に入れていた。ともかく極細麺でキクラゲもいい感じ。でも麺の硬さは指定出来ない。ごちそうさま
遅コメ失礼 移転のため、4月末(予定)でここは閉店だそうです。
表題650円。
白濁のスープだが、店内に獣臭は全くしない。
常に炊いていないのか、別の所で炊いてるのかな。
作っている所を見たが、袋から白い塊を小鍋に入れていた。
ともかく極細麺でキクラゲもいい感じ。
でも麺の硬さは指定出来ない。
ごちそうさま