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久しぶりに、そば千へ行きました。ガラス戸を開けて店内へ入り、「紅生姜天そば（410円）」を、口頭注文。どんぶり受け取り時、支払いです。久しぶりのそば千さんですが、出て来た蕎麦は変わらず。柔らかく、丸みを帯びた袋麺、温め直し。そして、お馴染みの「暗黒汁」です。浅草橋近辺に多い、黒々とした、通称「暗黒汁」。どんどん、麺を染めていきます。柔らかな蕎麦を一気にすすったら、暗黒汁を一飲み。独特の香りがある暗黒汁が、喉を通っていきます。美味しい。暗黒汁とは言っても、塩辛い訳ではありません。程良い塩味なのが、なんだか不思議です。なんで、こんなに真っ黒なんだろう、、、紅生姜天は、揚げ置きのぽってり衣。紅生姜の酸味が、このおつゆと絡んで、これまた美味しい。やはり、名店。客は多く、外のベンチでも、オジサンが蕎麦をすすっています。ご馳走様でした。
イイですねぇ～ おきあみ天を暗黒汁で頂きたいですねぇ～ どこのお店でも暗黒汁は病みつきですねｗ
＞あかいら！さん、こんばんは^^ おきあみ天に暗黒汁、イイですよねぇ♪ どこのお店でも、暗黒汁は病み付きになりますw また暗黒汁を求めに、行脚しなくては^^
ノビル課長
white-skywave
おさっても
Y
クマ
坊さんカット
84点
82点
79点
80点
86点
ガラス戸を開けて店内へ入り、「紅生姜天そば（410円）」を、口頭注文。
どんぶり受け取り時、支払いです。
久しぶりのそば千さんですが、出て来た蕎麦は変わらず。
柔らかく、丸みを帯びた袋麺、温め直し。
そして、お馴染みの「暗黒汁」です。浅草橋近辺に多い、黒々とした、通称「暗黒汁」。
どんどん、麺を染めていきます。
柔らかな蕎麦を一気にすすったら、暗黒汁を一飲み。
独特の香りがある暗黒汁が、喉を通っていきます。美味しい。
暗黒汁とは言っても、塩辛い訳ではありません。程良い塩味なのが、なんだか不思議です。なんで、こんなに真っ黒なんだろう、、、
紅生姜天は、揚げ置きのぽってり衣。
紅生姜の酸味が、このおつゆと絡んで、これまた美味しい。
やはり、名店。
客は多く、外のベンチでも、オジサンが蕎麦をすすっています。
ご馳走様でした。