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お店の方の説明によると、最初にゴマを入れて、次にきんぴら、それから少しずつ薬味野菜を入れていただくそうです。左より、きんぴら。九条葱、三葉、生姜の千切り、大根の千切り、白菜。オクラ、カボチャでした。鰹と昆布出汁の濃いめの御汁で甘さは感じませんが、きんぴらの甘みが加わりマイルドになります。麺はつるつる、噛むと粘るようなモチモチ感があります。しっとりしていてとても美味しいです。卓上には八味と青三味があり、とても香りが良く華やかになります。色んな味を楽しめ、とても美味しかったです。ご馳走様でした。
ウォーキングハンガー
鶉
行列
左より、きんぴら。
九条葱、三葉、生姜の千切り、大根の千切り、白菜。
オクラ、カボチャでした。
鰹と昆布出汁の濃いめの御汁で甘さは感じませんが、きんぴらの甘みが加わりマイルドになります。
麺はつるつる、噛むと粘るようなモチモチ感があります。しっとりしていてとても美味しいです。
卓上には八味と青三味があり、とても香りが良く華やかになります。
色んな味を楽しめ、とても美味しかったです。
ご馳走様でした。