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78点
鯛カマ潮ラーメン（790円）[ラーメン/塩]
来島海峡サービスエリア（愛媛県今治市）maroto

「鯛カマ潮ラーメン（790円）」@来島海峡サービスエリアの写真2022/9/28 初訪問

西瀬戸自動車道SA
今治で朝ラー目的だったのだがやってる店が少なく時間もなくこちらで　オコゼ丸ごとラーメンを狙っていたがどうやら提供終了　2番手の鯛カマをピッと　液晶券売機制　

背景には来島海峡第三大橋　鯛カマの素揚げがドンとのって今時の映えるビジュアルなのか

先ずはスープ　いわゆる魚介のケミスープといった印象　鯛出汁はではない　塩味は強過ぎなくでなくええ塩梅　麺はボソッとやや弱めのコシ　鯛カマを手で持ちかぶりつきながらいただくので手拭き持参で　やはりカマは美味しいなあ　わかめと蒲鉾もよきトッピング

次回は宇和島鯛めしか今治の焼豚玉子飯か悩むところ

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