１０月１日１３：１０訪問。先客７名。
船橋駅から少し歩いた所にあります。本町通り沿い。
入って左手に券売機。
コク旨ちゃんぽんとから揚げの定食９２０円を購入。
（コク旨ちゃんぽん単品は６５０円です。）
着席。システムは、券売機の隣にお渡し口があり、その右上にモニター。
食券に番号が記載されていて、出来上がるとモニター表示と番号が呼ばれます。
で、あまり待たずに番号通知。お渡し口で受け取り。
モニターの下一帯に箸や楊枝・紙ナプキン・調味料。
その横の、おかわり処にご飯おかわり機・出汁・お漬物。
（店内画像参照ください。）
で、まずスープ。濃厚な豚・鶏の白湯スープに魚介と野菜の旨味あるスープ。
麺は、丸麺。モチッとした食感。
具は、豚バラに野菜・かまぼこ。野菜のシャキシャキ食感が良いです。
途中、小皿の辛味噌を投入。微かな辛味・風味。
白米を選択するとお替り自由食べ放題。
ちゃんぽんの具とから揚げで、お替り１杯頂きました。
セントラルキッチンなんでしょうね。
安定した味です。
ご馳走さまでした。