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80点
兄貴のつけ麺[つけ麺/醤油]
らーめん 汁なし 兄貴んち（東京都中野区）わた邉

「兄貴のつけ麺」@らーめん 汁なし 兄貴んちの写真今日から始まった新メニュー！
これまでのらーめん、汁なしとは違う全粒粉入りの麺とつけ汁の相性が良く美味しい
まあ美味しい
言ってみれば、まあ良くある味
…と思ったのは最初だけで
少しパンチ不足と思ったつけ汁だったけど、後から来る魚介の旨味が凄くいい！魚介のパンチや味の濃さで来るのではなく、品がよくてどちらかと言えば薄口なんだけど、魚介の旨味が深い
これ結構あと引くなあ
何度も書いてるけど、とても美味しいココの焼豚と同様で素材を活かした味付けが抜群なんですよねココは
さりげなく深いな店主のセンス
あ、あとやっぱりニンニクは入れた方が断然美味しい
野菜もたくさん入って850円！
この値段て普通野菜抜きの値段じゃない？？

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 18件

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